Course コース

旬の食材をふんだんに使ったメニューは、大切な方のおもてなしに大変喜ばれております。
心地よい距離感と空間の中で、美味しいお料理をご堪能ください。

ご予約時のご注意点
 弊店は、シェフ茶谷が一人で全てのお料理をご用意しております。お客様に、旬を最大限に楽しんでいただくために、以下の点をご協力お願い致します。

  • ご予約時に、必ずご同席の皆様のアレルギー食材とお苦手な食材をご確認の上お伝えください。ご来店頂いてからでは、せっかくの素晴らしい食材が無駄になってしまいますし、お客様に最高のお料理をお出しできなくなってしまいます。季節そして和・洋を問わずお教えください。
  • 召し上がれない食材が、極端に多い場合(例えば、お魚全て、お肉全て、チーズ全てが召し上がれない・・・など。)は対応できないことがございます。ご了承ください。
  • お食事は、ご同席の皆様が揃われてから始めさせていただきます。
  • かならず、ご予約の上、お時間を守ってご来店ください。
  • コースによりましては、2日前までにご予約が必要な場合もございます。
  • ランチコースはお昼休みの1時間以内では終えられません。コース料理ですのでお時間に余裕をもってご予約ください。
下記よりコース内容がご確認できます。

ランチタイム 12:00~13:00(L.O.)ディナータイム 18:00~22:30

※金額は税別です。

 

~季節限定コース~
『タニーチャ クリスマス★ホリデーディナーコース』
¥14,000  (税・サ 別)

タニーチャ クリスマス★ホリデーディナーコース 14,000 円

12月21日(金)~12月26日(水) 完全予約制
*詳しいお料理内容は後日発表致します。

1.アミューズ
2.前菜その1
3.前菜その2
4.パスタその1
5.パスタその2
6.お魚料理
7.お肉料理
8.デザート
9..お食後のお飲み物

*お苦手な食材、アレルギー食材を必ず事前にお知らせくださいませ。
ただし、召し上がれるものに大きく偏りがある場合は、ご予約を承れません。
(例えば、お肉全般が召し上がれない。魚介全般、乳製品、チーズ全般、お野菜全般がお苦手など。)

・テーブル席、カウンター席はお時間に縛りはございませんので、お好きなお時間にご予約ください。
・個室に関しましては、2部制を取らせていただく日程もございます。

個室のご予約に関しまして
*21(金) 18時以降、お好きなお時間にご予約いただけます。ラストオーダーは22:00です。

*下記の日程は個室のみ、二部制をとらせて頂きます。
 第一部のご来店時間は固定です。
    22(土)、23(日)、24(月) <第一部> 17:00~20:00 <第二部> 20:30~閉店

・ディナー後のご予定や、特に第二部にご予約されますお客様におかれましては、終電のお時間などを考慮されてご予定をお立てください。ご心配ごとなどあられましたら、ご予約前にお電話にてご相談ください。

~季節限定コース~
『豊穣の秋トリュフコース』
10,500円(税別・サ別)

アミューズからドルチェまでトリュフ尽くし。豊かな秋の香りにつつまれる、贅沢コースです。

1.アミューズ
2.前菜
3.前菜
4.パスタ
5.メインのお肉料理
6.ドルチェ
7.お食後のお飲み物&小菓子


*期間限定のコースです。
*コースはご予約制です。必ず2日前(23時)までにご予約下さい。
*コースはお苦手なものを除いてお作りするシェフのお任せコースです。
*お席へのご案内はご予約いただきましたお時間となってからのご案内となります。ご了承下さいませ。

~季節限定コース~
『秋・黒・白 3種のトリュフの競演コース』
22,000円

 それぞれの季節にそれぞれのトリュフがあります。香ばしさ溢れる秋トリュフ、独特の熟成した芳香を放つ黒トリュフ、濃密な香りが鼻腔をくすぐる白トリュフ、
今だけ、とても短い間だけですがその3種のトリュフを食べ比べることが出来ます。

1.アミューズ
2.前菜その1
3.前菜その2
4.パスタ
5.お肉料理
6.ドルチェ
7.お食後のお飲み物&小菓子


*期間限定のコースです。
*コースはご予約制です。必ず4日前(23時)までにご予約下さい。
*コースはお苦手なものを除いてお作りするシェフのお任せコースです。
*お席へのご案内はご予約いただきましたお時間となってからのご案内となります。ご了承下さいませ。

~季節限定コース~
『誘惑の白トリュフコース』
¥36,000(税・サ別)

トリュフの王様 濃厚な香りがレストラン中に漂うほど。
至高の贅沢をお楽しみいただけるコースです。

1.アミューズ
2.前菜
3.前菜
4. パスタ
5.お肉料理
6.ドルチェ
7.お食後のお飲み物&小菓子

*白トリュフは非常に希少で、高価なものです。
ご注文いただきましたお客様のために取り寄せますので、キャンセルはご遠慮ください。
*6日前までにご予約ください。

(ある日の一例)
1.アミューズ
エポワスチーズのクロスティーニ 玉ねぎのローストスープ
2.前菜
桜肉 生牡蠣と地どり 本マグロと雲丹
3.前菜
北海白子とトピナンブール
4.パスタ
卵黄のキターラ
5.肉料理
鳥取和牛のサーロイントリュフ狩り職人風
6.本日のドルチェ
7.お食後のお飲み物&小菓子

~季節限定コース~
冬季限定 『ピエモンテ料理コース』
¥7,800 (税・サ別)

弊店オーナーシェフ茶谷が修行した北イタリア ピエモンテの伝統料理をお楽しみいただくコースです。

ご提供期間:11月1日~12月19日
*内容は変更することがございます)

1.バーニャカウダ
2.カタツムリのスープ カエルのフリット添え
3.プッチャ~豚肉とちりめんキャベツの煮込みとポレンタ
4.ラザニエッテ ピエモンテーゼ ホロホロ鳥のラグーで
5.ファッソーネ(ピエモンテの仔牛)ロースのローストカサーレ風
 ~冬野菜、フォンティーナとゴルゴンゾーラチーズ焼き
6.ブティーノ ジャンドゥイヤ
7.お食後のお飲み物&小菓子

料理1

料理2

料理3

料理4

料理4

 

※金額は税別です。

お願い

コースは事前にご予約をお願い致します。
お客様のお体に合わないもの、苦手なものを伺い、 お召し上がりのワインに合わせた内容でご用意いたします。
ご予約時に苦手な食材やアレルギーを必ずお伝え下さい。

※コース料理は、ご同席の皆様に同じコースでのご注文をお願いいたします。
※ランチタイムのサービス料は5%をお願いしております。
※ディナータイムのサービス料は10%(個室15%)をお願いしております。
■キャンセル料につきまして以下の通り申し受けます。
前日:50% 当日:100%

平日は21時以降のみ

特別な日には個室で

記念日用の

大切な客様のご接待に、ご記念日やお誕生日、ご家族や親しい方々とのご会食に、4名様までご利用いただける個室のお席をご用意しております。
周りのお客様が気にならない、落ち着いた空間で
お寛ぎください。