西麻布交差点近くのイタリアン西麻布タニーチャ(イタリア料理)個室、貸切、接待、デートに。ランチタイムもOPEN！

　”タニーチャの扉を開けた瞬間から家路に着かれるまでのお客様の幸せな時間をお作りする”私どもはそれが第一の使命と考えています。
　シェフ茶谷が、若干27歳で開業し、5年半を過ごした西麻布1丁目より、よりお客様にお喜びいただける空間を求め、同じ西麻布でも飲食店ひしめく4丁目に移転、店名を”Tanicha La Cucina Italiana”と改め、新しいスタイルで、タニーチャの第2幕を開けました。

　東京西麻布の隠れ家イタリアン。大切な人しか連れて行かないというお客様で賑う店内は、漆喰のアイボリーと木目を生かした天然塗料の深いブラウンで統一されています。Guestが、ゆったりとした時の流れの中で、お食事や会話をお楽しみいただけるよう、シンプルで落ち着きのある空間を演出。お席は、ご接待などのあらたまったお食事やロマンティックなデートに最適なテーブル席、お一人様よりお気軽にご利用いただけるカウンター席、特別な日のための小さな個室と、ご用途に合わせてご利用いただけます。

　イタリアのミシュラン星付リストランテで修行したシェフ茶谷は、「真っ当なイタリア料理を皆様に召し上がっていただきたい」と日々腕を振るっております。ヨーロッパや日本各地の旬の食材にこだわり、シンプルな調理法で素材をいかした料理をご堪能ください。北イタリア料理を中心とした、こだわりの肉料理、特にジビエなどがお勧めです。
　お食事は、アラカルト「シェフのお任せの前菜3皿」¥1,800より。また、コースは、お客様のお好みとお召し上がりのワインに合わせてお作りする「シェフのお任せコース」(ディナー)¥5,000より、「シェフのお任せランチコース」¥2,400より。
　ワインは、リーズナブルなものから特別な日の一本までいろいろなイタリアワインを取り揃えております。

氏名　　　　茶谷公一
生年月日　1976年7月12日

< 学歴および職歴 >
1996年4月～1997年12月
　　　イタリア料理あるふぁ（大阪）
1998年2月～1999年5月
　　　ICIF料理学校に入学のため渡伊
　　　研修終了後、現地の複数のレストランにて修行
　　　　　・リストランテバルボ（一つ星 in トリノ）
　　　　　・リストランテダ・ヴィットーリオ（二つ星 in ベルガモ）
2000年2月～2001年4月
　　　リストランテマッサ（イタリアンの鉄人神戸氏の店恵比寿）
2001年5月～2003年4月
　　　トラットリアイルパッチォコーネ（南青山）
2004年2月
　　　西麻布にリストランテタニーチャ　OPEN
2007年9月
　　　目黒にオステリアラッブラ　OPEN
2009年8月
　　　西麻布4丁目に移転「西麻布タニーチャ」として、リニューアルOPEN
　　　現在に至る

▲トップへ

西麻布交差点近くのイタリアン西麻布タニーチャ(イタリア料理)個室、貸切、接待、デートに。ランチタイムもOPEN！

| Home | What's New | Style | Menu | Wine | Party | Access |