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 ニューヨークのモダンなレストランを
イメージして造られた上品な質感の店内は、
心地よい雰囲気となっております。
キャンドルが揺らめくロマンチックな空間で
お食事とワインをお楽しみ下さい。 |
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お客様からのご要望に最大限に答えていきたいと
思っております。
お料理をご注文くださる前に、お体にあわないもの、
お苦手な食材などがございましたら、
ご遠慮なくご相談ください。
なお、当店ではイタリア語や英語でも
対応させて頂きます。 |
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 氏名 茶谷公一
生年月日 1976年7月12日
< 学歴および職歴 >
1996年4月〜1997年12月
イタリア料理あるふぁ（大阪）
1998年2月〜1999年5月
ICIF料理学校に入学のため渡伊
研修終了後、現地の複数のレストランにて修行
・リストランテ バルボ（一つ星 in トリノ）
・リストランテ ダ・ヴィットーリオ（二つ星 in ベルガモ）
2000年2月〜2001年4月
リストランテ マッサ （イタリアンの鉄人 神戸氏の店 恵比寿）
2001年5月〜2003年4月
トラットリア イル パッチォコーネ（南青山） |
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